تغذية مرضى القلب | كورس Clinical Nutrition بخصم 50%

تعتمد تغذية مرضى القلب، بشكل أساسي على تناول كميات مناسبة من الخضروات والفواكه، وتجنب الدهون المشبعة الضارة، واستبدالها بالدهون غير المشبعة مثل الأسماك.

يرتبط مرض القلب بارتفاع ضغط الدم، وبالتالي فإن الابتعاد عن الأطعمة التي تؤدي إلى زيادة الضغط، يُعد عامل أساسي في تغذية أصحاب هذا المرض.

بالرغم من أن الأخصائي المحترف، دائمًا ما يخطط النظام الغذائي وفقًا لحالة المريض، إلا أن نظامي البحر الأبيض المتوسط وداش، هما الأنسب لمريض القلب.

تغذية مرضى القلب

يعتمد نظام البحر المتوسط على الابتعاد عن الأطعمة الدهنية مثل اللحوم والدواجن، واستبدالها بالأسماك غير الدهنية، لمنح المريض الكميات التي يحتاجها الجسم من البروتين.

يهدف هذا النظام إلى التقليل من تناول اللحوم الحمراء الدهنية، ومنتجات الحليب قليلة الدسم ومشتقاتها، أيضا الاعتماد على الزيوت الطبيعية مثل الزيتون.

يشتمل كذلك النظام الذي يُنصح به لمرضى القلب، على الفواكه والخضروات الطازجة، والحبوب الكاملة مثل الأرز والخبر.

مرض القلب

يكمن الدور الرئيسي لعمل القلب هو ضخ الدم وتوزيعه على جميع أعضاء الجسم، لذا عندما يُصاب بالمرض، تتعرض حياة الإنسان إلى الخطر.

يُصاب القلب بأمراض الشريان التاجي وعدم انتظامه، كذلك المشاكل الطبيعية بالقلب، والتي عادًة ما يولد بها الإنسان، وأمراض الصمام واعتلال العضلة والعدوى.

يُعد مرض الشريان التاجي، هو الأشهر والأخطر، حيث يصيب الأوعية الدموية الرئيسية بالتلف، الأمر الذي يؤدي إلى تصلبها أو تضييقها.

نظام داش

يساعد نظام داش الغذائي، مرضى القلب في خفض الكولسترول الضار وتقليل الدهون الثلاثية، أيضا الوقاية من السمنة وتقليل الوزن.

يعتمد هذا النظام على الإكثار من الخضروات والفواكه وتناول العصائر الطبيعية، كذلك الحبوب الكاملة مثل المعكرونة والخبز، والحليب ومشتقاته قليلة الدسم.

نصائح هامة لمرضى القلب

دائمًا ما ينصح أخصائيو التغذية، مرضى القلب، بضبط كميات الطعام؛ بغرض ضمان عدم الإصابة بالسمنة، والتي بدورها تعتبر سببًا رئيسيًا للإصابة بالقلب.

يجب أن يتناول مريض القلب كميات كافية من الخضروات والفاكهة، خاصة الغنية بالفيتامينات والمعادن، أيضا تناول كميات مناسبة من الخبز والأرز والحبوب الكاملة بشكل عام.

الابتعاد عن الأطعمة الدهنية والمالحة والسكريات، حيث ذلك من شأنه أن يجنب المريض المضاعفات الخطيرة، مثل الجلطات والأزمات التي قد تصل للوفاة.

تغذية مرضى القلب

تعمل الأطعمة الدهنية على ارتفاع الكولسترول، وبالتالي زيادة فرص الإصابة بمرض تصلب الشرايين، أيضا تناول الأطعمة المقلية والجاهزة، يسبب الآلام للمريض.

عند استخدام الزيوت الطبيعية، يجب عدم الإفراط فيها، حتى لا تتسبب في السمنة، كذلك التقليل من تناول الزبدة والقشدة، الذي قد يسبب مضاعفات خطيرة.

كورس التغذية العلاجية

توفر أكاديمية “GATE” كورس التغذية العلاجية الشامل، الذي يهدف إلى تأهيل المهتمين بالتخصص إلى سوق العمل. على أيدي نخبة من أفضل الأساتذة الأطباء والصيادلة الحاصلين على البورد الأمريكي.

يشتمل الدبلوم على مجموعة متنوعة من المحاور الرئيسية والعناصر الفرعية، مثل التغذية العامة والعلاجية والرياضية، كذلك السمنة والنحافة والمكملات.

نقدم الدورة من خلال نظام تعليم واقعي، بالمقرات والقاعات الخاصة بنا، كذلك نظام افتراضي عالي الجودة، بخصومات تصل إلى أكثر 50%.

التفاصيل والحجز

يمكنك معرفة المزيد من المعلومات والتفاصيل عن الدبلوم، كذلك الحجز والاشتراك، من خلال التواصل مع خدمة العملاء عبر الرقم 01018604621.

إذا كنت تواجه مشكلة في الاتصال بنا، يمكنك التسجيل معنا بالأسفل، وسنقوم نحن بالاتصال بك؛ للرد على أسئلتك واستفساراتك.